Primeira vez aqui? Seja bem vindo e cheque o FAQ!
x

Comida preparada com microondas é menos saudável ou não? Existe comprovação científica para alguma das respostas?

0 votos
19 visitas
perguntada Set 20, 2015 em Nutrição por danielcajueiro (5,251 pontos)  
Compartilhe

1 Resposta

+1 voto
respondida Dez 5, 2015 por Raíssa (451 pontos)  

Pelo que li em alguns sites a comida preparada em micro-ondas é definitivamente menos saudável. Nesse link alguns estudos sobre o tema como: "conclusão científica mostrou que cozimentos microondicos alteram os nutrientes nos alimentos; e, também alteraram o sangue dos participantes, o que poderia causar deterioração no sistema do corpo humano.". Todavia, não tenho a competência de julgar e avaliar como são tais experimentos, por eu ter completo desconhecimento na área.

...