Quase todas as áreas hoje são passíveis de especialização. Em especial, há mais de uma década atrás foram apresentados os primeiros modelos que batiam a idéia do random walk para a taxa de câmbio. Veja por exemplo uma revisão desses resultados nesse livro:
The Microstructure Approach to Exchange Rates - R. K. Lyons
Um lista de referências sobre previsibilidade de taxas de câmbio podem ser encontradas na resposta a essa pergunta.
Acredito que centros fortes em Macroeconometria ou Econometria Financeira devem ter docentes que possam orientar nesse tema: FGVs, PUC-Rio, USP e UNB.